Welcome Blog N_O

Bahan :

170 gr mentega / margarine

150 gr gula halus

200 ml susu cair

2 butir telur ayam, kocok lepas

110 gr tepung terigu protein rendah / serba guna

50 gr coklat bubuk

1/4 sdt baking soda

1 sdt baking powder (disarankan menggunakan yang double-acting)

1 sdt vanila ekstrak / 1/4 sdt vanili bubuk

Hmm… Pepes ikan kakap! Hidangan ini sangat pas untuk Anda jadikan pelengkap yang sarat dengan gizi. Bakar dulu hingga harum di atas bara api sesaat sebelum disajikan.

Bahan-bahan/bumbu-bumbu :

Bahan:

1 ekor (550 gram) ikan kakap, diambil dagingnya, dipotong-potong

1/2 sendok teh air jeruk nipis

1 sendok teh garam

1/4 sendok teh merica bubuk

1/2 sendok teh gula pasir

2 putih telur

50 ml santan kental instan

1 cm jahe, diiris

1 batang daun bawang, diiris 1/2 cm

6 lembar daun salam untuk alas

6 buah cabai rawit merah utuh

daun pisang untuk membungkus

Bumbu Halus:

2 siung bawang putih

4 butir bawang merah

3 buah cabai merah keriting

1 cm kunyit, dibakar

2 lembar daun jeruk, dibuang tulang daunnya

Nasi yang masih panas kemudian dibungkus dengan daun pisang menjadikan aroma nasi putih ini lebih harum. Dilengkapi dengan tempe dan tahu goreng serta ikan mas dan sambal menjadi menu yang khas sunda yang wajib untuk disajikan.

Bahan-bahan/bumbu-bumbu:

Bahan Nasi:

300 gram beras

500 ml air

daun pisang untuk membungkus

4 buah ikan mas, siangi, kerat-kerat badannya

4 buah tahu kuning

150 gram tempe, potong 4×6 cm

minyak untuk menggoreng

Bumbu Halus:

4 siung bawang putih

1 sendok teh ketumbar bubuk

300 ml air

1 sendok makan garam

Bahan Sambal, Ulek:

6 buah cabai merah keriting, goreng

2 siung bawang putih, goreng

5 buah cabai rawit merah, goreng

2 sendok teh terasi goreng

1/2 sendok makan gula merah

1/2 sendok makan garam

Pelengkap:

1 buah mentimun, potong-potong

1 ikat daun kemangi, petiki daunnya

4 buah terung gelatik

 

Isi:
     Bercocok tanam tidak selalu memerlukan lahan yang luas dan subur. Keterbatasan lahan dapat disiasati dengan bercocok tanam sistem polibag. Pekarangan atau halaman rumah pun dapat menjadi produktif dengan beraneka ragam buah dan sayuran yang ditanami dalam polibag ini. Buku ini merupakan panduan bercocok tanam sitem polibag yang praktis. Dalam buku ini dibahas secara ringkas proses bercocok tanam sistem polibag, mulai dari persiapan media tanam,pembibitan, penanaman, perawatan dan pemupukan tanaman,pengendalian hama penyakit sampai saat panen.Sistem polibag juga meningkatkan gizi keluarga.